要解除拼多多绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开拼多多，点击右下角的【个人中心】。
2、进入个人中心后，选择【设置】。
3、在设置页面中，选择【绑定手机号】。
4、进入绑定手机号页面，点击【更换绑定】。
5、输入新的手机号并获取验证码进行验证，验证成功后，原来的手机号解绑成功，在解绑过程中可能需要输入一些个人信息以验证身份，解绑后，手机号将不再与拼多多账户关联，如果需要再次绑定手机号，可以按照上述步骤重新操作，如果不熟悉操作过程，也可以咨询拼多多的客服人员寻求帮助。
在解绑过程中要确保账户安全，避免泄露个人信息，解绑后可能无法再享受某些与手机号关联的服务或优惠活动，如有更多疑问，建议查看拼多多的官方帮助文档或者联系其客服获得更多指导。
