苹果手机收不到未知人的短信可能有多种原因，以下是一些可能的原因和解决方法。
1、开启了短信拦截功能：检查是否设置了拦截陌生短信或屏蔽未知号码的短信功能，如果设置了，可以关闭这些功能尝试重新接收短信。
2、信号或网络问题：信号不稳定或网络状态不佳可能导致短信无法接收，可以尝试移动到信号更好的地方，或者检查网络状态是否正常。
3、手机存储空间不足：如果手机存储空间已满，可能会导致短信无法正常接收，清理手机存储空间，删除不需要的文件和应用程序，以确保有足够的空间存储新的短信。
4、SIM卡问题：检查SIM卡是否插好，或者尝试将SIM卡插入另一部手机，看是否能正常接收短信。
5、运营商问题：有时候运营商的服务器出现问题也可能导致短信无法接收，可以联系运营商客服咨询是否出现了相关的问题。
6、手机设置问题：检查手机设置中的短信设置，确保没有误改短信中心的号码或其他相关设置。
7、使用了某些第三方应用或服务：某些第三方应用或服务可能会干扰短信的正常接收，可以尝试暂时禁用这些应用或服务，看是否能正常接收短信。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系苹果官方客服或前往苹果专卖店进行检查和维修。
