在苹果手机上设置短信黑名单并显示电话的操作可以通过以下步骤完成。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滚动并找到“电话”或“信息”选项（取决于版本，可能在“短信”或“信息”应用中），点击进入。
3、找到“黑名单”或“阻止的联系人”选项，点击进入。
4、点击“新增”或“+”按钮来添加新的联系人到黑名单。
5、在通讯录中选择想要加入黑名单的联系人，或者手动输入号码。
6、完成添加后，该联系人将不会收到来自你的短信或电话，当收到来自黑名单中的号码的短信时，通常手机会将其拦截并标记为垃圾短信或拦截记录，可以在短信应用的垃圾箱或拦截记录中查看这些短信和对应的电话号码。
不同版本的iOS系统操作可能会有所不同，建议根据自己的手机系统版本查找相应的设置选项，还可以下载第三方应用来管理短信黑名单，这些应用可能提供更多的自定义选项和功能，如有需要，可以在App Store中搜索并下载合适的应用。
