拦截国外垃圾短信信息可以采取以下几种方法。
1、过滤未知发件人：在手机或电子邮件客户端中设置过滤未知发件人的功能，将所有来自未知来源的短信或邮件自动过滤或标记为垃圾邮件。
2、关键字屏蔽：设置包含特定关键词的屏蔽功能，例如一些常见的垃圾短信中的关键词，如“中奖”、“免费”等，一旦短信中包含这些关键词，系统将自动将其拦截。
3、号码屏蔽：如果知道某些垃圾短信来自特定的号码，可以直接将这些号码添加到黑名单中，以后来自这些号码的短信将被自动拦截。
4、使用手机管家类应用：下载并安装手机管家类应用，这些应用通常具备强大的拦截功能，可以帮助用户拦截来自国外的垃圾短信。
5、向运营商投诉：如果垃圾短信严重干扰到了日常生活，可以向手机运营商投诉，请求他们协助拦截。
6、谨慎点击：避免点击短信中的链接或下载附件，特别是那些来自未知发件人的信息，这可能会引导到恶意网站或下载病毒。
7、国际号码屏蔽：可以在手机中设置只接受特定地区的来电和短信，将国外号码屏蔽。
无论采取哪种方法，都需要谨慎对待所有收到的信息，避免泄露个人信息或进行不安全的操作，以上方法虽然可以帮助拦截垃圾短信，但并不能完全保证不会收到任何垃圾短信。
