要拦截国外垃圾短信和电话，可以采取以下几种方法。
1、使用手机防火墙或安全软件：大多数手机都配备了防火墙或安全软件，可以通过设置来拦截来自特定国家或地区的电话或短信，可以在手机的设置中找到“拦截”或“黑名单”选项，然后添加相应的号码或国家代码到拦截列表中。
2、联系运营商客服：可以联系手机运营商的客服，请求他们协助拦截来自特定号码或地区的电话或短信，运营商可能会提供专门的拦截服务或建议其他解决方案。
3、注册本地号码拦截服务：一些国家提供了本地号码拦截服务，可以通过注册该服务来拦截来自特定号码或地区的电话，在美国，可以通过注册国家层面的“请勿呼叫”服务来拦截垃圾电话。
4、使用第三方应用：还可以下载一些第三方应用来拦截来自特定国家或地区的电话或短信，这些应用通常具有更强大的功能，可以根据用户的个性化需求进行定制。
需要注意的是，无论采取哪种方法，都应当谨慎对待陌生来电和短信，避免泄露个人信息或参与不明来源的活动，如果收到可疑短信或电话，可以直接忽略或删除，不要随意回复或提供个人信息。
