如果在香港收不到短信，想开通漫游电话，可以根据以下步骤操作。
1、联系手机运营商：联系自己手机运营商的客服部门，了解开通国际漫游服务的具体流程。
2、提供必要信息：可能需要提供手机号码、身份证明以及服务密码等信息以完成身份验证。
3、选择漫游套餐：根据运营商提供的漫游套餐，选择最适合自己的套餐，如果有特殊需求，也可以定制专属的漫游套餐。
4、开通漫游服务：按照运营商的指示完成开通国际漫游服务的操作。
如果收不到短信可能是因为手机信号问题或者运营商的问题，可以尝试重启手机或更换手机，也可以联系运营商查询短信是否因为某些原因被拦截或延迟，也可以尝试使用其他方式验证身份，例如通过运营商的官方网站或APP进行在线验证。
具体开通流程可能因不同的手机运营商而有所不同，建议直接联系自己的手机运营商获取最准确的信息。
