苹果手机可以通过以下方法知道短信是否已经阅读。
通过短信内容判断对方是否已读，在信息发送后，如果对方已经查看过信息内容，可能会在短信对话框中出现“已送达”或“已读”的提示，但这并不是绝对准确的，因为对方可能会关闭这些提示功能，如果对方没有在短信对话框中显示任何提示信息，那么就无法确定对方是否已经阅读过短信。
方法二：通过iMessage的蓝色反馈标志确认对方是否已读，当发送iMessage信息时，如果对方已经阅读了信息，在信息的左侧会出现蓝色的已读反馈标志，不过，如果对方没有打开iMessage或者关闭了这项功能，就无法收到已读反馈，如果对方已经阅读了信息但没有回应，也可能不会显示已读标志。
方法三：通过发送后的回执通知确认对方是否接收信息，可以通过开启短信回执通知功能来确认对方是否已经接收到信息，当对方接收信息时，系统会发送通知，但这种方法只能确认信息已经被接收，并不能确认对方是否已经阅读了信息内容，如果对方没有开启通知功能或者关闭了通知显示，这种方法也无法生效。
无法准确知道对方是否已经阅读每一条短信，以上方法只能作为参考，具体还需要根据对方的手机设置和行为来判断。
