饿了么取消短信通知的方法有多种，可以根据个人使用的手机系统和习惯选择相应的方式进行操作。以下是几种常见的方法。
使用饿了么APP
1、打开饿了么APP，点击右下角的“我的”按钮。
2、进入“设置”选项，一般在右下角或者底部菜单中。
3、在设置菜单中，找到并点击“消息通知”或者“通知与提醒”选项。
4、关闭重要通知或者短信通知的开关，即可取消短信。
方法二：联系饿了么客服
如果无法通过APP取消短信通知，可以直接联系饿了么的客服，说明需要取消短信通知的需求，他们会指导进行操作。
方法三：使用短信屏蔽功能（针对手机）
如果暂时不想接收饿了么的短信通知，但又不希望影响APP的正常使用，可以考虑使用手机自带的短信屏蔽功能，屏蔽来自饿了么的短信。
方法四：直接回复退订
有时收到的饿了么短信通知会包含退订提示或者操作链接，可以直接按照提示进行退订操作。
需要注意的是，取消短信通知后可能无法及时接收到订单状态更新等重要信息，在取消短信通知前，请确保自己能够通过其他方式获取相关信息，不同版本的饿了么APP界面和功能可能存在差异，具体步骤请以实际情况为准。
