短信被刷后能否恢复，取决于具体情况。
如果是通过iTunes备份或iCloud备份恢复，那么有可能可以恢复部分或全部短信，但如果没有备份，直接删除或刷机导致的短信丢失，恢复的可能性较小，可以尝试使用数据恢复软件扫描设备，看是否能找回删除的短信，但这种方法不一定能成功，且恢复的数据可能包括一些不想要的垃圾数据，如果短信中包含了重要的信息并且无法自行恢复，可能需要寻求专业技术人员的帮助。
针对苹果手机，还可以尝试以下操作来恢复短信：
1、打开iTunes备份并连接手机至电脑，进入iTunes备份管理界面，点击选择“恢复备份”，选择需要恢复的备份文件并点击“恢复”，等待恢复过程完成即可，在此过程中，手机会自动重启并出现进度条提示数据恢复进度，但请注意，此方法可能无法恢复近期删除的短信。
2、打开iPhone上的Apple Store并搜索下载第三方软件来恢复删除的短信，安装后打开软件并连接手机进行扫描，扫描完成后即可预览删除短信并进行恢复，但请注意选择正规软件以避免隐私泄露风险。
如果短信被刷，第一时间尝试使用iTunes或iCloud备份恢复可能是最有效的方法，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助，平时可以定期备份手机数据以防万一。
