在淘宝上，发货后修改电话的安全性是相对的，需要根据具体情况来判断。
如果是卖家需要修改已发货订单的收货电话，这是可以联系快递员或者快递公司客服进行更改的，在这种情况下，通常不会存在安全问题，如果已经发货并且包裹已经到达物流中转环节，修改电话可能会产生额外的费用和风险，建议在发货前务必核对好收货地址和电话，避免后续修改带来的不便。
如果是买家想修改收货电话，建议联系卖家进行协商，如果卖家同意修改并且更新物流信息，那么一般情况下也是安全的，但如果买家私自联系快递员修改电话，可能会被视为虚假信息或者诈骗行为，存在一定的风险，如果涉及到物流信息的修改，还需要考虑到快递公司是否支持修改以及修改过程中可能产生的额外费用等问题。
淘宝发货后修改电话是否安全取决于具体情况，建议在操作前与卖家、快递员以及快递公司客服沟通确认，了解相关风险并谨慎操作，如果遇到任何问题或疑虑，建议及时联系淘宝客服寻求帮助和建议，为了保障交易安全，建议在进行网购时选择信誉良好的卖家和平台。
