苹果手机查询已删除的短信，可以通过以下几种方法。
1、iMessage信息恢复：可以通过苹果手机的iCloud备份恢复iMessage信息，在iCloud官网上登录Apple ID，然后在“设置”中选择“iCloud”，开启备份功能并勾选“信息”选项，如果已经备份过数据，可以通过下载备份文件来恢复已删除的短信，具体操作是在手机中依次点击“设置”>“通用”>“还原”>“从iCloud备份恢复”。
2、iTunes备份恢复：使用iTunes备份手机数据也是一个不错的选择，将手机连接到电脑上，打开iTunes并识别设备后，点击“恢复备份”即可，不过，这种方法会恢复所有备份数据，包括照片、通讯录等，需要单独查看短信。
3、第三方软件恢复：可以下载第三方软件来找回删除的短信，这些软件通常可以扫描手机中的缓存和数据库文件，从而找回已删除的短信，不过，这种方法需要谨慎使用，因为第三方软件可能存在安全风险。
4、短信回收站恢复：苹果手机系统可能自带短信回收站功能，在短信中查找“回收站”或类似名称的文件夹，可能能找到已删除的短信，不过，这种方法并非在所有手机中都可用。
需要注意的是，这些方法的有效性取决于具体情况，包括数据是否已备份、删除时间的长短等，如果以上方法均无法找回数据，建议寻求专业的数据恢复服务，为了预防数据丢失，建议定期备份手机数据。
仅供参考，如果操作过程中遇到任何问题，建议咨询苹果官方客服或专业人员。
