要解绑小红书账号中的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开小红书应用，进入“设置”界面。
2、在设置中找到“账号与安全”选项，点击进入。
3、在账号与安全页面最底部，找到并点击“手机号”选项。
4、进入手机号信息页面，选择“解绑手机号”或“更换手机号”选项（具体选项名称可能因版本不同而异）。
5、根据页面提示，完成解绑或更换手机号的操作，可能需要输入新的手机号并获取验证码进行验证。
为了保护账号安全，解绑手机号操作可能需要满足一定的条件，例如验证当前账号的身份或密码等，如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系小红书的客服支持寻求帮助，由于小红书的最新版本可能会随时更新，建议按照实际应用的页面和选项进行操作。
