对于苹果和安卓手机上的短信删除后的恢复问题，可以尝试以下方法找回。
1、云服务备份恢复：若之前在设置中开启了短信备份功能，并且自动备份到云端，可以尝试从云服务中恢复已删除的短信，具体操作方式取决于手机品牌和服务提供商，一般可在手机设置或云服务的官方网站中找到相关选项。
2、使用数据恢复软件：市面上有许多数据恢复软件，如EaseUS、万兴数据恢复等，这些软件可以扫描手机内存并尝试找回已删除的短信，但使用此类软件时需要注意，有些可能需要越狱或Root权限，且存在一定的风险性，使用时需谨慎。
3、如果使用了iTunes备份了iPhone设备上的数据，那么可以使用iTunes备份恢复已删除的短信，这种方法相对比较简单和安全。
需要注意的是，已删除的短信能否成功恢复取决于多种因素，如删除时间、手机使用情况等，如果发现短信被误删，应尽快采取行动尝试恢复，为了确保数据安全，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，如果仍然无法恢复删除的短信或有其他技术疑问，建议咨询手机品牌官方客服或专业技术人员的意见。
