要解绑知乎账号上的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开知乎官网，登录账号。
2、点击右上角的头像，进入个人主页。
3、在个人主页中，找到并点击“设置”或“账号设置”选项。
4、在账号设置页面中，找到“绑定手机”或“手机账号”选项。
5、点击“解绑”或“更换手机号”，然后根据页面提示进行操作。
在操作过程中可能需要输入验证码或账号密码以确认身份，如果无法直接解绑，也许知乎账号的手机号解绑需要联系知乎的客服协助修改，建议查看知乎的官方教程或联系知乎客服，以获取更详细的指导。
由于线上平台的相关政策和操作可能会随时间变化，以上方法可能因知乎的最新政策而有所不同，建议按照知乎的最新官方指导操作。
