如果在淘宝上购买东西时，不小心将收件人的手机号写错了，建议尽快进行以下操作以解决问题。
1、立即联系卖家：尽快联系卖家说明情况，告诉卖家收件人的手机号有误，提供正确的手机号码，并告知卖家尽快进行更改。
2、修改订单信息：如果卖家还未发货，可以尝试在订单页面找到修改订单信息的选项，自行修改收件人手机号，如果无法自行修改，请及时联系卖家协助处理。
3、联系快递公司：如果卖家已经发货，可以联系快递公司，提供正确的手机号码并要求他们协助更改收件人信息，这需要提供订单号以及正确的手机号和收件人姓名等信息。
4、等待快递退回或重新配送：如果快递已经被送到错误的手机号对应的地址，可能需要等待快递退回或者重新配送，这时需要及时关注物流信息并与快递公司保持联系。
无论采取哪种方式，都需要尽快采取行动以确保包裹能够正确送达，建议保存与卖家的聊天记录和订单信息，以备不时之需。
