要解除绑定去哪儿网的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录去哪儿网账号：使用您的账号登录去哪儿网。
2、进入账号设置：点击账号设置或账户安全等相关选项。
3、查找绑定手机选项：在账号设置页面里找到“安全中心”或“手机绑定”等相关选项。
4、获取验证码并解绑：输入您的原手机号，获取验证码，并按照页面提示操作解绑。
5、确认解绑：完成解绑操作后，系统会给出相应的提示。
具体操作可能因去哪儿网的版本更新而有所不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系去哪儿网的客服寻求帮助，解除手机号绑定后，可能会影响到您在平台的一些操作，请确保了解潜在的影响后再进行解绑。
