要设置苹果手机短信通知只响一声，可以按照以下步骤进行操作。
1、前往“设置”应用。
2、滚动到“声音与触感”或“通知”选项。
3、在列表中找到“短信”或“信息”应用。
4、点击该应用，进入短信通知设置。
5、关闭重复提醒功能或者将提醒次数设置为仅一次，不同版本的iOS系统，具体的操作方式可能略有差异。
也可以通过使用专注模式来达到短信只响一次的效果：
1、打开苹果手机的“设置”应用。
2、点击“专注模式”，然后点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式开关后，点击联系人或应用程序允许的通知选项。
4、在允许的通知列表中，找到短信或信息应用并允许其通知，确保勿扰模式的时段设置不会影响到短信通知，在此模式下，手机来电和提醒只会响一次。
通过以上步骤，可以根据自己的需求设置苹果手机短信通知只响一声，不同版本的iOS系统可能在操作上有细微差异，建议根据自己的手机系统版本进行相应的调整。
