要取消邮储银行的手机短信服务，您可以选择以下几种方法。
1、携带有效身份证件和银行卡前往邮政储蓄银行的网点柜台，告知工作人员取消短信通知业务。
2、通过邮政储蓄银行的客服电话取消短信通知业务，拨打邮政储蓄银行的客服热线，选择人工服务，告知客服需要取消短信通知业务。
3、通过邮政储蓄银行APP取消短信通知业务，打开邮政储蓄银行APP并登录，点击“我的”，然后点击“设置”，找到并点击“短信通知”，选择“短信通知加办管理”，点击“去办理”，选择“撤销”即可取消短信通知服务。
无论您选择哪种方式，都需要确保提供正确的个人信息和账户信息以验证身份，取消后，将不再收到来自邮储银行的账户变动短信通知。
