要取消QQ绑定的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开QQ主面板，点击底部的“系统设置”（齿轮图标）。
2、在弹出的系统设置窗口中，选择“安全设置”选项。
3、在安全设置页面中，找到并点击“手机号码”选项。
4、在手机号码页面中，可以看到当前绑定的手机号码，点击“更换”或“解绑”按钮（根据界面显示）。
5、按照提示进行后续操作，可能需要验证当前手机号或输入新的手机号进行解绑，验证完成后，即可完成解绑操作。
具体的解绑步骤可能会因QQ版本或操作系统而有所不同，如果遇到问题，建议查看官方帮助文档或联系QQ客服获取更多帮助。
