如果您的苹果手机一直收到境外来电和短信，可能有以下几种原因。
1、个人信息泄露：可能是由于您的个人信息被泄露到了网络上，导致一些不法分子利用这些信息进行电话或者短信骚扰，这种情况建议您平时要多加注意，不要随意将个人信息泄露给不可信的人或网站，也可以定期查看自己的账户安全情况，及时发现异常情况并处理。
2、诈骗电话和短信：一些不法分子可能会利用电话和短信进行诈骗，他们可能会伪装成各种身份，如公安、银行、快递等，以各种理由要求您提供个人信息或者转账等操作，这种情况建议您保持警惕，不要随意相信陌生人的话，不要随意转账或者提供个人信息。
3、手机被恶意软件感染：如果您的手机被恶意软件感染，可能会导致您的手机被远程控制和监视，从而产生大量的电话和短信记录，这种情况建议您及时下载安全软件进行扫描和清理，同时也要注意保护好自己的手机安全。
针对以上情况，您可以采取以下措施：
1、屏蔽境外来电和短信：您可以在手机设置中设置屏蔽境外来电和短信，避免受到骚扰。
2、及时报警：如果您收到的是诈骗电话或短信，建议您及时报警并告知相关部门。
3、加强个人信息保护：平时要注意保护好自己的个人信息，不要随意泄露给不可信的人或网站。
4、下载安全软件：可以下载一些安全软件，定期扫描和清理手机中的恶意软件。
面对这种情况，要保持警惕并及时采取措施，保护好自己的手机和个人信息安全。
