设置境外电话拒接来电的方式取决于你所使用的手机操作系统。以下是一些常见操作系统的设置方法。
iOS系统（苹果手机）：
1、打开“设置”。
2、点击进入“勿扰模式”。
3、打开“勿扰模式”开关，并设置允许打扰的时间段，如需针对境外电话进行拦截，可以在“联系人”中设置个人收藏或群组，然后在勿扰模式中只允许通讯录中的联系人来电，还可以直接添加拦截的号码到黑名单中。
Android系统（安卓手机）：
1、通过手机自带的“设置”功能进入“电话”或“骚扰拦截”选项，部分手机可能直接显示“骚扰拦截”或类似名称的入口。
2、进入后，找到相关拦截设置选项，部分手机允许用户添加号码到黑名单中，或者手动设置拦截规则，在拦截规则中，可以添加针对境外号码的拦截规则，部分手机也支持在“更多设置”中找到更详细的拦截选项。
除了手机自带的设置功能外，还可以考虑下载第三方软件进行拦截，使用腾讯手机管家、百度手机卫士等安全软件，这些软件通常提供了更为详细的拦截设置和识别功能。
需要注意的是，根据不同手机型号和操作系统版本，具体的操作步骤可能会有所差异，如果遇到问题，建议参考手机说明书或联系手机厂商客服进行咨询，在拦截境外电话时，请确保不会误拦重要的来电，以免造成不便。
