苹果手机短信可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes并识别设备后点击“恢复备份”选项，选择之前的备份文件并点击确认即可开始恢复。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以通过iCloud服务来恢复短信，在手机设置中选择“还原”选项，然后点击“从iCloud备份恢复”，输入Apple ID密码并选择最近的备份文件，即可开始恢复过程。
3、第三方软件恢复：可以使用第三方软件来找回短信，使用万兴数据管家等恢复工具，连接手机并按照软件指引进行操作，可以扫描并找回丢失的短信数据，不过需要注意，这种方式可能存在数据泄露的风险，请谨慎操作。
还可以通过查看历史记录、短信转发记录等方式尝试找回部分短信，如果以上方法均无法找回丢失的短信，可能需要寻求专业技术人员的帮助，需要注意的是，数据恢复可能存在一定的不确定性，因此建议定期备份手机数据以避免数据丢失，以上方法仅供参考，具体操作请根据个人实际情况选择。
