手机短信中的图片和视频如果不慎被删除，恢复起来可能会有些困难，因为这取决于多种因素，如手机的数据存储机制、是否设置了备份等。以下是一些可能的步骤和方法。
1、从备份中恢复：
* 如果之前有使用手机的云服务或第三方备份应用进行备份，那么可以从备份中恢复已删除的图片和视频。
2、使用数据恢复软件：
* 可以在手机上安装数据恢复软件，扫描手机存储空间，尝试找回已删除的图片和视频，但是这种方法并不一定能够成功恢复所有文件，且恢复的文件质量也可能受损。
3、检查短信缓存或垃圾箱：
* 有些手机在删除短信后，可能还保留在缓存或垃圾箱中，可以前往相关位置查找。
4、联系运营商：
* 如果手机短信是存储在SIM卡中，可以尝试联系运营商寻求帮助，他们可能有方法恢复SIM卡中的数据，但请注意，这种方法的成功率并不高。
数据恢复的成功率并不是百分百，且恢复的数据质量也可能受损，为了尽量避免数据丢失，建议定期备份手机数据，对于重要的图片和视频，也可以考虑使用云存储或其他在线存储服务进行备份。
方法仅供参考，如果仍无法恢复，建议寻求专业技术人员的帮助，操作过程中请保护个人隐私，避免泄露个人信息。
