要更换谷歌账号绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开谷歌账号管理页面，登录账号。
2、在账号管理页面中，找到并点击“安全性”或“个人信息”选项。
3、在“安全性”或“个人信息”页面中，找到与手机号相关的部分。
4、点击与手机号相关的选项后，会出现一个验证身份的流程，可能需要输入账号密码或进行身份验证。
5、验证身份成功后，找到并选择更改手机号或解绑手机号的选项。
6、根据页面提示，输入新的手机号或进行解绑操作，可能需要验证新的手机号。
7、完成手机号更改或解绑操作后，保存更改。
具体的操作步骤可能因谷歌账号界面变化而有所不同，如果在操作过程中遇到任何问题，可以尝试联系谷歌客服寻求帮助。
