要解绑抖音绑定的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音，找到屏幕右下角的“我”选项并点击进入。
2、在弹出的页面里，找到并打开右上角的“三条横线”图标。
3、在弹出的页面里，找到并打开“设置”选项。
4、进入设置页面后，找到并点击“账号与安全”选项。
5、在账号与安全页面，找到并点击“手机绑定”。
6、在弹出的页面里，选择并点击“更换其他手机号”选项。
7、根据个人需求选择对应的解绑方式，包括接收原手机验证码进行解绑或更换新的手机号进行解绑。
在操作前确保已经充分了解并遵循抖音的相关政策和规定，如果遇到任何问题或无法按照上述步骤操作，建议直接联系抖音的客服支持以获取帮助。
