苹果手机恢复短信的方法有以下几种。
1、通过iCloud备份恢复：
* 打开手机的设置，进入iCloud，找到备份选项并点击进入。
* 选择一个备份文件并点击恢复，在此过程中，手机会下载备份数据并恢复短信等内容，但这种方法的前提是之前已经在iCloud中备份过短信等数据。
2、使用iTunes备份恢复：如果有使用iTunes进行备份的话，可以通过iTunes恢复备份文件来恢复短信，操作步骤与iCloud备份恢复类似。
3、使用第三方软件恢复：市面上有许多第三方软件可以帮助恢复删除的短信，如数据恢复软件等，使用这类软件时需要注意选择正规和信誉度高的软件，并按照软件的说明进行操作。
关于苹果手机删除视频的方法，可以通过以下步骤进行：
1、打开照片应用，选择想要删除的视频。
2、点击删除按钮（通常是红色的垃圾桶图标）。
3、根据提示确认删除操作。
操作可能会因不同的手机型号和系统版本而有所不同，建议根据自己的手机型号和系统版本进行操作，在恢复数据和删除文件时，请谨慎操作以避免不必要的数据丢失或混淆。
