iPad Pro的蜂窝版本可以接收短信。用户可以在蜂窝数据网络下使用iPad内置的短信应用来接收和发送短信。这意味着即使在没有连接到Wi-Fi的情况下，只要蜂窝数据网络连接正常，用户就可以通过iPad Pro的短信功能进行通信。此外，iPad Pro还支持通过Apple ID登录iCloud设置多设备短信同步功能，用户可以在不同设备上接收和查看短信。因此，iPad Pro的蜂窝版本可以收短信。
使用蜂窝版本的iPad Pro接收短信需要确保蜂窝数据网络正常工作，并且可能需要支付额外的数据费用，具体取决于用户的蜂窝数据套餐，用户还需要确保在设备上正确设置和配置短信功能。
