短信验证码可以被拦截，但安全性取决于多种因素。
一些不法分子会使用各种手段来拦截或获取短信验证码，例如使用短信轰炸、拦截软件等，短信验证码的安全性存在一定的风险。
也有许多方法可以保护短信验证码的安全性，使用官方正规渠道进行注册和验证，不轻易泄露个人信息，使用安全的网络环境等，一些新的验证方式，如语音验证码、图像验证码等，也提供了额外的安全保障。
短信验证码的安全性是相对的，需要用户保持警惕并采取一定的安全措施来保护自己的个人信息和验证码，建议在日常生活中谨慎处理短信验证码，以确保个人安全。
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