苹果手机之前的短信可以通过以下几种方法尝试恢复。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机数据，可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，具体步骤为：打开iTunes，在菜单上选择“恢复备份”，然后找到当前设备的备份文件并恢复，这样，之前备份时的短信也会被恢复，此方法可能导致其他数据被覆盖或丢失。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以尝试通过iCloud备份恢复短信，具体步骤包括打开iPhone的设置，点击通用选项，选择还原选项，然后点击从iCloud备份恢复，在恢复过程中，需要选择最近的备份文件并确认恢复，同样地，这可能会导致其他数据丢失或覆盖。
3、使用第三方软件恢复：市面上存在一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以通过这些软件尝试找回已删除的短信，具体步骤包括下载并安装软件，连接手机并扫描，然后找到需要恢复的短信进行恢复，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，需要谨慎操作。
无论采用哪种方法，建议在恢复之前先确认备份文件的完整性和时间，避免重要数据的丢失或覆盖，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
方法不能保证一定可以恢复所有之前的短信，最终效果可能因情况而异，如果以上方法均无法恢复需要的短信，建议咨询苹果官方客服或专业人士获取更多帮助。
