苹果手机的短信拦截记录可以在信息应用中的过滤未知发件人或拦截的短信等部分查看。具体的步骤可能会因不同的iOS版本而异，以下为大致步骤。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“信息”。
3、进入“信息”设置后，查看是否开启了“过滤未知发件人”，如果开启了该功能，那么被拦截的短信会单独列出来，点击这个功能，可以看到被拦截的短信。
也可以在“信息”应用的顶部搜索框中搜索“拦截的短信”或类似的关键词，系统会自动显示出被拦截的短信列表。
如果使用了第三方短信拦截应用，那么查看方式可能会有所不同，建议查看该应用的设置或使用说明以获取更准确的信息，以上方法仅供参考，建议根据实际情况调整做法。
