已删除的短信在苹果设备上找回可能会有一些困难，但以下是一些可以尝试的方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过设备，可以尝试通过iTunes备份来恢复已删除的短信，将iPhone连接到电脑，打开iTunes，然后选择“恢复备份”选项，选择最近的备份，并确认是否包含需要恢复的短信。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，也可以尝试使用iCloud备份恢复已删除的短信，在设置中找到iCloud选项，选择“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份，等待恢复完成。
3、使用第三方数据恢复软件：可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回已删除的短信，使用EaseUS MobiSaver等软件进行扫描和恢复，这种方法可能需要一定的费用，并且存在一定的风险，因此请谨慎操作。
4、直接从SIM卡上找回：如果短信是保存在SIM卡上的，可以尝试将SIM卡插入到其他手机中查看短信是否还在。
这些方法并不一定能够100%找回已删除的短信，而且越早进行操作，找回的可能性越大，为了避免数据丢失，建议定期备份设备数据。
仅供参考，如不能解决问题，建议寻求苹果官方售后或专业维修人员的帮助。
