苹果手机设置短信不显示内容的方法有多种，以下是几种常见的方式。
方法一（短信通知不显示内容）：
1、打开苹果手机，找到设置应用，点击进入。
2、在设置菜单中下拉找到“通知中心”一项，点击进入。
3、在通知中心中找到“信息”，点击进入。
4、进入信息设置后，下拉找到“显示预览”选项，点击该选项。
5、在弹出的菜单中选择“解锁时”或者“从不预览”，这样设置后短信通知就不会显示内容了。
方法二（通过Siri来阻止短信显示内容）：当短信收到时，可以通过Siri来读取短信内容，这样屏幕上就不会显示具体内容了，不过这种方法需要开启Siri功能并正确设置，具体步骤如下：点击手机设置进入Siri与搜索选项，开启Siri功能并设置相关选项，收到短信时呼叫Siri读取短信即可。
方法三（通过第三方软件实现短信隐藏）：市面上有一些第三方软件可以实现短信隐藏功能，例如通过安装一些短信管理类应用来设置不显示短信内容，具体步骤需要根据所选择的软件进行操作，但使用第三方软件可能会对手机的正常使用造成一定影响，使用时需谨慎选择并注意安全风险。
需要注意的是，以上方法只是隐藏短信内容，防止他人直接查看，如果手机丢失或被盗，仍有可能通过其他方式查看短信内容，保护手机安全还需要采取其他措施，如设置密码、使用指纹识别等。
