淘宝卖家更换已绑定的手机号，可以按照以下步骤进行。
1、登录淘宝账号：使用电脑浏览器打开淘宝官网，然后点击页面右上角的“卖家中心”，输入账号密码登录。
2、进入账号与安全：进入卖家后台，点击左上角的“设置”按钮，然后选择“账号与安全”。
3、找到安全设置：进入账号与安全页面，找到并点击“安全设置”选项。
4、修改绑定手机：在安全设置页面中，找到绑定手机一栏，点击“修改”按钮，系统会发送一个验证码到已绑定的手机上，输入验证码以验证身份，验证通过后，输入新的手机号码并确认，系统会再次要求输入新手机收到的验证码以完成更改。
5、完成验证并保存：按照系统要求完成验证码的输入后，确认无误点击“确定”或“保存”按钮，完成手机号的更换。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系淘宝客服进行咨询，同时请注意，更换手机号后，为了确保账号安全，建议更新其他与该账号相关的绑定手机信息，如果在淘宝商家后台无法找到更改手机号的选项或操作路径，可以尝试通过淘宝商家客服咨询获取指导。
仅供参考，如有更多疑问，建议咨询淘宝官方客服获取帮助。
