要拦截防骚扰电话和短信，可以通过以下几种方式进行设置。
1、使用手机自带的拦截功能：
大部分手机都自带拦截功能，可以在手机设置中找到“拦截”或“拒绝来电/短信”等选项，你可以设置拦截所有陌生号码，或者手动添加需要拦截的号码，部分手机还可以设置拦截时间，比如只在晚上或者特定的时间段内拦截来电。
2、使用第三方软件：
如果手机自带的拦截功能不够强大，你可以考虑下载一些第三方软件进行拦截，腾讯手机管家、百度手机卫士等，这些软件通常拥有更强大的拦截功能，并且可以自定义拦截规则。
3、使用运营商提供的防骚扰服务：
一些运营商会提供防骚扰服务，可以通过关注运营商的公众号或下载相应的APP来开启这项服务，这些服务通常会根据号码来源和类型进行智能拦截。
4、举报骚扰电话和短信：
如果你收到骚扰电话和短信，可以向相关部门进行举报，可以拨打12321网络不良与垃圾信息举报受理电话进行举报，一些手机应用商店也会提供举报功能，可以在下载应用时选择开启这项功能。
5、设置短信过滤：
除了拦截来电，还可以设置短信过滤，在手机设置或第三方软件中，找到短信过滤功能，并设置相应的规则，如只接收来自联系人或特定号码的短信。
需要注意的是，虽然拦截功能可以有效减少骚扰电话和短信的干扰，但也有可能误拦正常的来电和短信，在设置时需要根据自己的实际需求进行适当调整。
