苹果手机的短信显示已读通常表示短信已经被接收者阅读过。这是基于短信中的iMessage功能实现的，当双方都在使用iPhone并且都开启了iMessage功能时，发送的短信会在接收方阅读后显示为已读。所以，已读指的是对方已经阅读了这条短信。
不过，这也取决于双方是否都是使用iPhone，并且都开启了iMessage功能，如果接收方没有使用iPhone或者关闭了iMessage功能，那么发送的短信不会显示“已读”状态，为了保护用户的隐私，部分情况下可能无法查看短信是否已读的状态。
仅供参考，如需准确信息，建议咨询苹果官方客服或查阅苹果手机的说明手册。
