要将微信与手机号解绑并同步操作，可以按照以下步骤进行。
1、解绑微信与手机号的绑定：
打开微信，点击主页面右下角的“我”进入个人管理中心。
在个人管理中心选择“设置”，然后找到“账号与安全”选项。
在“账号与安全”页面中，选择“手机号”选项，然后点击“更换手机号”或者“解绑”选项。
根据页面提示进行操作，验证当前账号绑定的身份信息，完成解绑操作。
2、同步操作：解绑后，微信中的联系人、群聊等信息不会受到影响，仍然会保留在微信中，如果需要同步微信数据到其他设备，可以使用微信的聊天记录迁移功能或者其他备份工具进行同步。
解绑手机号后，如果需要再次使用微信绑定手机号或者通过手机号登录微信，可能需要重新验证身份，解绑手机号后，某些微信功能可能会受到影响，例如使用短信验证码登录、通过手机号添加好友等，在解绑前请确保了解相关影响并做好相应准备。
