苹果手机短信备份的查看方式有多种，具体取决于备份的方式。以下是几种常见的备份方式及其查看方法。
1、通过iCloud备份查看：
确保已在苹果手机的设置中开启了iCloud备份功能，进入“设置”后，点击最上方的Apple ID，即可看到“iCloud”选项，在“iCloud”中，找到并打开“iCloud备份”，开启后，可以看到备份时间以及备份的选项列表，若短信已备份至iCloud，在此处可以恢复备份以查看短信内容。
2、使用iTunes备份查看：
使用iTunes备份手机数据，包括短信，将苹果手机连接到电脑，并打开iTunes，在iTunes的界面中，选择设备图标，点击“恢复备份”并选择一个最近的备份文件来恢复，这样，已备份的短信将出现在手机中。
3、使用第三方软件查看：
可以使用如开心手机恢复大师这样的第三方软件来查看备份的短信，首先下载并安装该软件，连接苹果手机后选择“通过iTunes备份恢复”模式，进入界面后点击“短信”图标，并等待软件扫描和处理，完成后，即可查看备份中的短信内容。
无论使用哪种方法，都需要确保已备份的数据文件未被覆盖或损坏，否则，可能无法恢复和查看备份的短信。
方法仅供参考，如遇到操作问题，建议咨询苹果官方客服或专业的手机数据恢复服务。
