如果不小心删除了苹果手机的短信，有几种方法可以试着恢复。
1、通过iCloud备份恢复：
如果在删除短信前已经备份了iPhone数据至iCloud，那么可以借助iCloud备份恢复已删除的短信，操作步骤如下：
打开iPhone的设置，点击顶部的个人信息区域，点击“iCloud”，找到并打开“iCloud备份”，点击“立即备份”，等待备份完成，备份完成后，选择“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份，等待恢复过程完成即可，需要注意的是，此方法可能无法恢复最近一段时间内的所有数据。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份过iPhone数据，也可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，只需将iPhone连接到电脑，打开iTunes并选择“从iTunes备份恢复”，选择最近的备份文件并等待恢复过程完成即可，同样，使用iTunes恢复可能也无法恢复最近一段时间内的所有数据。
3、使用第三方软件恢复：
如果以上方法无法恢复删除的短信，可以尝试使用第三方软件来找回已删除的短信，可以使用数据恢复软件来扫描iPhone并找回已删除的短信，这种方法可能需要一定的技术知识，并且存在一定的风险，因此在使用之前请确保了解软件的使用方法并谨慎操作，同时请注意选择信誉良好的第三方软件以避免数据安全问题。
无论使用哪种方法恢复删除的短信，都需要及时采取行动，因为数据恢复的成功率可能会随着时间的推移而降低，为了避免数据丢失，建议定期备份iPhone数据，以上方法仅供参考，如有疑问请咨询苹果官方客服或专业技术人员。
