华为手机的短信记录恢复方法有多种，以下是一些常用的方法。
1、通过华为备份恢复：如果之前有备份短信数据，可以通过华为备份恢复功能来恢复短信记录，具体操作如下：首先进入华为手机的设置菜单，找到并点击“系统和更新”选项，然后点击“备份和恢复”，在备份和恢复界面中，选择“恢复数据”选项，再选择需要恢复的备份记录，在恢复数据的过程中，选择“短信”选项以恢复短信记录。
2、使用华为云服务：如果开启了华为云服务并同步了短信，可以通过云服务来恢复短信记录，具体操作是登录华为云空间账号，在云空间中找到备份数据并恢复。
3、使用第三方软件恢复：如果没有备份或同步短信数据，可以尝试使用第三方数据恢复软件来扫描手机并找回丢失的短信记录，但使用此方法时需要注意数据安全，避免下载恶意软件。
4、联系运营商：如果短信是运营商在信号中断或系统故障时删除的，可以尝试联系运营商寻求帮助，看看是否有可能从他们的服务器中恢复短信记录。
5、从SIM卡中恢复：如果短信存储在手机SIM卡中，可以将SIM卡插入另一部手机中，查看并复制短信内容以进行恢复。
不同的方法适用于不同的情况，且恢复效果可能因具体情况而异，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
