接听境外电话是否会扣费以及如何关闭，这主要取决于用户的电话套餐和运营商的政策。
1、如果电话套餐包含免费接听电话的权益，那么接听境外电话通常不会扣费。
2、如果电话套餐是按量计费或者没有包含免费接听权益，那么接听境外电话可能会产生一定的费用，具体扣费规则需要咨询运营商。
关于如何关闭境外来电的方法因运营商而异，以下是一些常见的方法：
1、对于移动用户，可以编辑短信“190关闭境外短信接收”发送到移动客服热线，或者拨打客服电话申请关闭境外来电服务，还可以在移动手机管家APP中设置拦截国际来电的选项。
2、对于电信用户，可以拨打电信客服热线申请关闭境外来电功能，部分手机支持拦截境外来电的功能，可以在手机设置中进行操作。
这些操作可能会因手机系统和运营商的不同而有所差异，如果不确定如何操作，建议咨询手机制造商或运营商的客服人员以获取更准确的指导，在关闭境外来电功能之前，请确保了解相关风险，以免影响正常的通信需求。
