在苹果手机上更改短信发送的号码信息，可以通过以下步骤进行。
1、打开“信息”应用。
2、在信息输入框里输入要发送的内容。
3、在“收件人”栏输入要发送的联系人。
4、点击绿色的“发送”按钮旁边的“默认”按钮，这个按钮通常显示的是当前默认的发送号码。
5、在弹出的界面里，选择想要发送短信的号码或联系人，如果有多张SIM卡或有两个手机号码，则可以在这里选择使用哪个号码发送短信。
6、确认选择的号码无误后，重新点击“发送”按钮即可。
具体的操作步骤可能会因为手机版本或运营商的不同而略有差异，如果无法找到更改发送号码的选项，建议查看手机的用户手册或联系苹果官方客服寻求帮助，请确保在更改发送号码前确认有权使用目标号码发送短信，以避免产生不必要的费用或法律问题。
