苹果手机更改短信发送号码的步骤如下。
1、打开“信息”应用，并点击进入短信编辑界面。
2、在收信人输入框中填写要发送短信的联系人或手机号码。
3、点击输入框旁边的“绿色箭头”或“发送”按钮旁边的“号码切换”按钮，这个按钮可能是一个下拉箭头或切换标识。
4、在弹出的菜单中选择想要使用的SIM卡或号码，如果只有一个号码，则可能无法更改发送号码，如果有多个号码，则选择想要使用的那个。
5、在弹出的对话框中输入短信内容。
6、点击“发送”按钮，短信将以所选的号码发送。
这些步骤可能因系统版本或设备型号的不同而略有差异，如果使用的是第三方短信应用（如WhatsApp、Telegram等），则更改发送号码的方式可能会有所不同，需要在应用的设置中寻找相应的选项，如果仍然无法更改短信发送号码，建议查看苹果官方指南或联系苹果客服获取更多帮助。
