苹果短信全部删除后仍有数字显示，可能是由于以下几种原因造成的。
1、系统缓存：即使短信已经被删除，系统的缓存中可能仍然会显示未读短信的数量，尝试重启设备，这通常可以清除缓存并解决问题。
2、未删除的短信：检查是否所有的短信都已删除，某些短信可能被隐藏或难以找到，仍然存在于设备上，确保所有短信都已彻底删除。
3、短信应用中的通知设置：打开短信应用，检查是否有未标记为已读的通知或提醒，确保通知设置正确，并且已清除所有未读通知。
4、软件问题：如果上述方法均无效，可能是软件问题导致的显示错误，尝试更新iOS系统到最新版本，或者恢复设备到出厂设置（这将删除所有数据和设置，请提前备份重要数据）。
5、第三方应用干扰：某些第三方应用可能会与短信应用产生冲突或干扰其正常运行，检查设备上安装的应用，特别是与短信相关的应用，尝试禁用或删除它们以排除干扰。
如果问题仍然存在，建议联系苹果官方客服寻求进一步的帮助和解决方案。
