关于苹果8短信功能如何打开的教程视频暂时无法提供，但可以为你提供详细的图文步骤。苹果8手机的短信功能打开方式如下。
1、进入手机主界面，找到“信息（短信）”应用，并点击进入。
2、在信息界面中，可以直接查看之前收到的短信，也可以点击右上角的“新建”按钮（通常是一个带有“+”号的图标），来创建新的短信。
3、在新建短信界面中，输入想要发送的联系人的手机号码或者选择通讯录中的联系人。
4、在输入框中输入短信内容。
5、可以选择发送选项，例如选择发送方式为“发送普通短信”或“发送iMessage信息”（取决于是否连接网络）。
6、确认无误后，点击发送按钮（通常是一个箭头或飞机图标）。
实际操作过程中手机界面可能会因为软件版本不同而略有差异，如果仍有疑问，建议观看苹果官方的教学视频或咨询苹果客服。
