苹果手机可以通过以下方式查看短信发送方的手机号码。
1、在短信中查看：打开短信应用，找到想要查询的短信，通常在短信的顶部或内容中会显示发送方的手机号码。
2、在联系人中查找：如果短信是由已保存的联系人发送的，可以在手机通讯录中找到该联系人，查看其手机号码。
苹果手机无法直接查看已接收到的短信内容中隐藏的手机号码，短信内容仅在短信应用中显示，且为了保护用户隐私，苹果不会在其他地方显示或记录短信内容。
如果需要完全查看短信内容（包括发送方的手机号码），可能需要使用第三方应用或工具来恢复或提取短信数据，但请注意，使用第三方工具可能存在隐私泄露的风险，务必谨慎操作，如果不确定如何操作，建议咨询专业人士或苹果官方客服。
