在淘宝上修改订单中的电话号码，您可以按照以下步骤操作。
1、登录您的淘宝账户。
2、进入“我的淘宝”，然后点击“我的订单”。
3、找到您想要修改电话号码的订单，点击进去。
4、在订单详情页面，找到并点击“修改订单”或“联系卖家”。
5、在弹出的窗口中，您可以尝试修改收货人电话号码，如果无法直接修改，您可以联系卖家，说明您的需求并要求修改，如果订单已经发货或交易已经完成，修改电话号码可能会比较困难。
6、如果卖家同意修改，他们可以在后台操作更改电话号码，如果卖家不同意或者无法更改，建议您选择其他方式联系卖家沟通协商。
如果您只是需要修改收货地址中的联系电话，也可以在订单详情页面中找到收货地址部分进行修改，如果已经下单并且想要更改收货电话但订单状态不允许直接更改，唯一的解决办法是联系卖家协商，如果卖家同意并配合更改信息，他们会告知您具体的后续操作或是否需要申请客服介入处理，如果订单已经发货并且收货电话无法更改，您可以尝试联系快递员获取包裹或者与卖家协商后续如何处理包裹问题，如果涉及到物流信息变更等复杂情况，可能需要联系淘宝客服协助处理。
仅供参考，具体操作可能会因淘宝版本更新而有所不同，如有需要，建议您咨询淘宝客服获取更准确的指导。
