要取消微信付款短信通知，可以按照以下方法操作。
1、登录微信并进入设置：打开微信应用，点击右下角的“我”按钮，进入个人信息页面，然后点击右上角的设置按钮（形状为齿轮或三个点），进入微信设置。
2、找到“消息通知”选项：在设置菜单中，找到并点击“消息通知”选项。
3、选择“交易通知提醒”：在消息通知页面中，找到并点击“交易通知提醒”选项。
4、关闭短信通知：在交易通知提醒页面中，找到并点击“关闭短信通知”选项，完成此操作后，微信付款的短信通知就被取消了。
不同的微信版本可能存在操作差异，请以实际情况为准，确保不会误操作其他与短信通知相关的功能。
如果仍然无法取消微信付款短信通知，建议联系微信客服寻求帮助。
