要关闭苹果手机的短信拦截功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、向下滚动并选择“电话”或“信息”选项（取决于你要关闭的拦截功能是哪个）。
3、在“电话”或“信息”设置中，找到并点击“骚扰电话拦截”或“信息过滤/拦截”选项。
4、找到想要关闭的拦截类型，例如黑名单或特定号码的拦截等。
5、关闭相应的开关按钮，即可关闭该拦截功能。
不同版本的iOS操作系统可能会有不同的界面和选项名称，但大体步骤类似，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看手机的用户手册或在苹果官方网站上搜索具体的操作步骤。
