国外手机是否能收到短信，取决于多个因素，包括手机制式、运营商和网络覆盖等。一般来说，国外手机可以收到短信。针对苹果11这一型号，只要所在地有网络信号覆盖，并且手机支持当地的运营商网络制式，就可以收到短信。
不过，在某些国家或地区，由于当地政策、运营商限制或网络问题，可能会遇到短信收发困难的情况，还需要注意国际短信费用问题，具体能否收到短信需要根据所在国家和地区的具体情况而定。
如果打算在国外使用苹果手机并接收短信，建议联系当地的运营商，了解他们的国际短信服务政策、费用和网络覆盖情况，也可以考虑使用其他通信方式，如社交媒体应用或即时通讯工具等，以确保在国外能够顺利接收和发送信息。
