如果您尝试更改苹果手机上的短信中心号码时遇到错误，这可能是由多种原因造成的。以下是一些建议和解决方法。
1、确认操作是否正确：首先确保您输入的短信中心号码是正确的，短信中心号码是运营商提供的，可以咨询运营商客服获取正确的号码。
2、权限问题：更改短信中心号码需要相应的权限，确保您的设备已经解锁，并且您有足够的权限进行更改，某些设置可能需要管理员或高级用户的权限。
3、运营商支持：确保您的运营商支持更改短信中心号码，某些运营商可能不允许用户自行更改此设置，或者需要特定的配置和认证。
4、软件问题：软件故障或系统错误也可能导致更改失败，尝试重新启动设备，然后再次尝试更改短信中心号码，如果问题仍然存在，可能需要考虑恢复系统到之前的正常状态或联系苹果官方客服寻求帮助。
5、信号连接问题：确保您的设备有稳定的信号连接，信号不稳定可能导致更改失败，尝试在信号良好的地方进行更改操作。
6、使用限制：在某些情况下，例如设备处于欠费状态或合约期限未满等情况下，运营商可能会限制更改短信中心号码的操作，请确保您的账户状态正常，并检查是否有任何相关的使用限制。
如果您尝试了上述方法仍然无法解决问题，建议您联系您的运营商客服寻求帮助，他们可以提供更具体的指导和支持，确保您的设备使用的是最新的操作系统版本，以确保功能的正常运行。
